但凡喜欢吃夜宵的人，对于夜市来说并不陌生，然而，长久已来，夜宵在带来美味的同时，也带来了大量的油烟污染。

不过，从3月份至今，贵州省毕节市黔西县在推出新型无烟环保烧烤车后，夜市污染问题就得到有效解决，昔日油烟弥漫的夜宵街现已变身为夜市摊点无烟示范街。

“以前这条路生意好的话基本都是烟雾嘛。”日前，在黔西县文化路的夜市街，正在吃夜宵的附近居民王先生接受记者采访时说，曾几何时，文化路夜宵一条街的环境污染让他及家人苦不堪言。

文化路夜宵一条街是黔西县最有名的夜市街区之一，道路两边扎堆了上数十家餐饮门店和户外烧烤摊，过去由于建设之初没有规划统一的油烟处理设施，弥漫的油烟对周边空气质量造成了一定影响。

“以前主要是油烟太重了，说实话，对我们伤害还是蛮大的。”烧烤摊点老板蔡刚坦言，过去的烧烤油烟除了污染环境外，他们自身健康也受到严重影响。

夜市作为黔西县的美食名片，不能一味地堵与禁，如何才能寻求到两头的‘平衡点’呢?为解决露天烧烤油烟污染问题，改善城区空气环境质量，保障人民群众身体健康，提升城区市容环境水平，从今年3月起，黔西县城管局就对城区9个夜间烧烤摆放点与200余个烧烤户进行一一对接，并到各家商户进行走访宣传。此外，经过对多个环保企业的对比，最终选择由贵州清风科技环保设备制造有限公司等企业提供无烟环保烧烤车，并下达《关于整治露天烧烤的通告》，要求各个烧烤户及时使用环保的无烟烧烤车。

“我们净化处理后烟就没有了，达到百分之九十几，对于烧烤户本身很好，对于周边的住户也很好。”据贵州清风科技环保设备制造有限公司法人万庆元介绍，该公司生产的无烟环保烧烤车主要采用等离子净化工艺，处理油烟效果显著。目前，除了在黔西县提供200台无烟环保烧烤车外，还为毕节市赫章县、大方县、金沙县等地提供环保烧烤车，并由该公司负责清洗和维护。

在黔西县多条夜市街记者看到，昔日烧烤浓烟四散的场景早已不见。取而代之的是一排排整齐的无烟烧烤车，每台无烟烧烤车前都有一个满是孔的集烟罩，烧烤时产生的油烟将通过集烟罩吸收到管道中，再通过车底的油烟净化器过滤净化后，最终排入空气中，记者站在无烟烧烤车烟囱口旁边，并没有闻到油烟味。

“因为这样搞起来比以前卫生、干净了，看起来也要舒服一点嘛。”谈及改用无烟环保烧烤车最大感受，商户付幺妹说，现在空气新鲜了，对自身的健康也有好处。

据了解，黔西县的夜市烧烤摊改为无烟烧烤车后，不仅实现了城市管理中严格执法与为民服务之间很难找到契合点，同时也能为“全国文明城市”名片奉献力量。(图/文 陈军 刘国威)